給食レシピ

ごまビスケット

材料 (4人分)

バター・・・80g
練りごま(白)・・・大さじ1
砂糖・・・50g
卵・・・1個
黒ごま・・・大さじ3
小麦粉・・・150g

作り方

  1. バターは室温に戻し、クリーム状になるまで練り、練りごまと砂糖を加えてよく混ぜる。
  2. 卵を加えてさらに混ぜ、黒ごまと小麦粉を入れて混ぜる。
  3. 手でひとまとまとめにし、食べやすい大きさに丸める。
  4. 180℃のオーブンで15~20分焼く。

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