社会福祉法人 遠野市保育協会

大根スープ

材料 （2人分）

☆人参・・・20ｇ
☆大根・・・20ｇ
☆ベーコン・・・16ｇ
☆水・・・400ｇ
☆コーン・・・10ｇ
☆パセリ・・・少量
☆コンソメ・・・2ｇ
☆塩・・・少々

作り方

1. 大根、人参、ベーコンを１．５㎝くらいの四角に切る。
2. 鍋に、大根、人参、水を入れ、柔らかくなるまで煮る。
3. 野菜が柔らかくなったら、コーン、ベーコン、コンソメを入れる。
4. 最後に、パセリを入れ、塩で味を調えたら出来上がり。

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