ジャムスコーン
材料 （2人分）
☆薄力粉 ・・・４０ｇ
☆無塩バター
またはサラダ油・・・１２ｇ
☆三温糖・・・６ｇ
☆ベーキングパウダー ・・・１ｇ
☆牛乳または水・・・２０ｃｃ
☆ジャム ・・・適量
作り方
- 薄力粉に溶かしたバターを加えてこねる。
- １に三温糖、ベーキングパウダーを加えてこねる。
- ２に牛乳を加えてこねる。
- ３にジャムを加えてこねる。
- 食べやすい大きさにちぎり、１８０℃のオーブンで１５～２０分ほど焼き、完成。
ワンポイント
薄力粉に材料を加えるたびによくこね合せると、生地が上手くまとまります。また、チーズやバナナ、ほうれん草などお好みの材料で作る事も出来ます。
