お好みマフィン
材料 （4人分）
★ホットケーキミックス・・・１００ｇ
★卵・・・1/2個
★牛乳・・５０ｃｃ
★油・・・大さじ１
★キャベツ・・６０ｇ
★チーズ・・・４０ｇ
★ウインナー・・２０ｇ
★お好み焼きソース・・適量
★マヨネーズ・・・適量
★青のり・・・適量
作り方
- キャベツは一口大に切り、茹でておく。ウインナーは５㎜のスライスに切る。チーズは５㎜位の四角に切る。
- ボールにホットケーキミックス、牛乳、卵、油を入れて混ぜる。
- ２の中にキャベツ、チーズ、ウインナーを入れて混ぜる。
- 180℃に温めたオーブンで20分～25分焼く。
- 焼きあがったら、お好み焼きソースとマヨネーズを上にかけ、最後に青のりをふりかける。
