変わり納豆
材料 （2人分）
☆人参…10ｇ
☆芽ひじき…1ｇ
☆豚ひき肉…10ｇ
☆たまご…10ｇ
☆ほうれん草…10ｇ
☆納豆…20ｇ
☆しょうゆ…小さじ2
☆砂糖…小さじ1
☆サラダ油…適量
作り方
- 人参はみじん切りにしておく。ひじきは水で戻し、やわらかくなったらザルにあけて水気を切っておく。
- フライパンに油をしき、人参、ひき肉、ひじきを入れて炒める。火が通ったら取り出し、炒り卵も作る。ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切る。
- ボウルに納豆、2で準備した具材を入れてよく混ぜ合わせる。調味料で味を調えて出来上がり。
ワンポイント
子どもたちが大好きな納豆でご飯が進みます。具だくさんで栄養満点です。
