人参とツナのきんぴら
材料 （3人分）
☆ にんじん 1/２本
☆ しらたき 1/２袋
☆ ツナ缶 １缶
☆ にら ２本
☆ しょうゆ 大さじ２
☆ みりん 大さじ１
☆ 砂糖 大さじ１
☆ ごま油 小さじ１
☆ ごま（お好みで）小さじ１
作り方
- 人参は皮をむき、千切りに切る。
しらたきは水を切り、食べやすいように切る。
にらは１㎝位に切る。 - フライパンにツナを汁ごと入れる。
火をつけて千切りの人参を入れ、炒める。
少し火が通ってきたら、しらたき、にらを入れてさらに炒める。 - にらがしんなりしてきたら、しょうゆ、みりん、砂糖を入れて絡め、ふたをして少しにんじんに火を通す。
- 人参に火が通ったら、ごま油を入れて風味を出す。
最後にお好みでごまをちらして出来上がりです。
