ポテトピザ
材料 （4人分）
☆じゃが芋 ２個
☆片栗粉 大さじ２
☆トマト １/２個
☆ピーマン １/２個
☆あらびきウインナー ２本
☆塩コショウ 少々
☆トマトケチャップ 適量
☆ピザ用カットチーズ 適量
作り方
- じゃが芋は大きめにカットし、やわらかくなるまで煮て、水気を切ってからボウルに入れ、マッシャーし、しっかり潰す。
- 1、が熱いうちに片栗粉と塩コショウを入れてこね、生地を作り、4等分にして丸めて平らにする。
- 2、の上にケチャップを塗り、1㎝角にしたトマトとせん切りにしたピーマンと、スライスしたウインナーとカットチーズをトッピングして、約180℃15分に設定したオーブンで焼く。
ワンポイント
★ホットプレートで焼く場合、約180℃15分で蓋をして焼くと良いです。
