どさんこ汁
材料 （4人分）
・豚ひき肉…５０ｇ
・もやし…５０ｇ
・にんじん…５０ｇ
・たまねぎ…５０ｇ
・じゃがいも…100ｇ
・コーン…２０ｇ
・豆腐…１５０ｇ
・みそ…大さじ２
・にんにく…少々
・油…適量
作り方
- 鍋に油を敷いて、おろしにんにくと豚肉を炒める。火が通ったら、いちょう切りにしたにんじん、薄切りにしたたまねぎを加えてさっと炒め、水を入れる。
- １が煮えたら、さいの目に切ったじゃがいもを加えて煮る。
- もやし、さいの目に切った豆腐、コーンを加え、煮えたらみそで味付けする。
ワンポイント
お好みで、バターや大人の方は唐辛子などを加えるのもおススメです☆
